EXCLUSIVITé : CHARCOAL
Sélectionné par Jacky, pour vous. Vin biologique, puissant au cépage unique et atypique : 100% Malbec. Le nouveau meilleur ami de votre barbecue.
En groupe? Pensez à Jacky
Parce que le barbecue est une fête et qu'il se mange avec toute la famille, Jacky a tout prévu pour vous recevoir. Salle privative, menu tout compris (49€pp), grandes tables : vous serez reçu comme des rois. Infos : groupes@barbecue-jacky.com
Les SUGGESTIONS d'HIVER
L’hiver arrive, les fêtes aussi. Jacky a décidé de mettre les petits plats dans les grands cette année, avec 3 incroyables suggestions qui vous réchaufferont : brisket de boeuf, boulettes à la liégeoise fumées et camembert AOC rôti.
JACKY'S TALE
Le Barbecue de Jacky est une enseigne alliant le meilleur de deux mondes : les techniques de
cuisson au Smoker, pilier de la culture du sud des États-Unis, avec la convivialité et le partage d’un
barbecue maison, dont seul les belges ont la recette.
Jacky vous propose un voyage gustatif étonnant, vous proposant une sélection de viandes fumées
ou grillées par nos chefs. Chaque produit est sélectionné avec soin, chaque recette est préparée
avec amour.
Nos viandes sont garanties 100% d’élevage en ferme, nos frites sont coupées à la main et bien sûr,
nos sauces sont maison. Bienvenue.
Parce que le barbecue nous rassemble.
LA JACKY'S TOUCH
LA CUISSON AU SMOKER
IT'S LOW AND SLOW
Jacky a pour objectif de vous faire découvrir les techniques de cuissons typiques du sud des États- Unis, de vous proposer des viandes de grande qualité et de partager cela dans une ambiance des plus conviviales, comme chez soi. Le Low & Slow, vous connaissez ?
LES SAUCES À JACKY
Parce qu’on ne fait pas de barbecue sans sauce, Jacky a lancé sa propre gamme de sauces froides. Celles-ci accompagnent chacun de nos plats au restaurant. Nous les produisons en Province de Liège, en collaboration avec Jefke The Belgian Chef, sur base des recettes à Jacky.
LA JACKY
Jacky, c’est aussi sa propre bière : La Jacky, une pils unique brassée à base des meilleurs ingrédients en collaboration avec Duvel-Moortgat. Qui dit barbecue, dit apéro bien sûr.
VIN CHARCOAL
Charcoal est un vin rouge d’AOC Bordeaux, sélectionné en partenariat avec nos amis liégeois des Vintrépides. Il est produit à base du cépage Malbec, à 100%, et est issu de l’agriculture biologique. Charcoal est un vin soyeux, parfumé, puissant et légèrement tannique, que vous pourrez retrouver en exclusivité dans nos restaurants.
On se fait un barbecue ?
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Ou un Jacky à la maison ?
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NOS FORMULES
LE LUNCH à 15,95€
Uniquement le midi du lundi au samedi.
- La pièce de viande (Sélection de la semaine)
- Frites et salade
- Une boisson (Eau, soft ou bière Jacky)
ET SI ON OUBLIAITLES TARTINES CE MIDI ?
Jacky s'occupe de tout
49€ par pers. (2 pers. minimum)
LA PLANCHE APéRO
- Pain à l'ail
- Onion rings
- Chicken fingers
- Candy bacons
LE PLATEAU BARBECUE
- Bavette de boeuf grillée
- Ribs de porcs
- Saucisses artisanales
- Brochette d'agneau marinée
- Accompagnements : frites maison, salade et sauces froides à volonté
Boissons à volonté durant le repas
- Eaux
- Softs
- Bière de la maison
- Vins maison (rouge, blanc, rosé)
